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当然,店也不是说开就能立刻开起来的,从选择合适的地址到定下位置,再到找人装修店面,到采办以及人员配齐,都需要耗费不少时间的。
好的是,裴君泽已经有了第一家店面的经验,后面两家能少走一点弯路。他预计是在五月之前开业。
在开业之前,他希望孟立多培养一下现在店里比较聪明的员工,到时候就可以调一些到新店。由老员工来带新员工,一来能更快教会,融入。二来对他们来说,也是一次很好的晋升的机会。孟立也比较认同,并且还提供了几个地址供裴君泽挑选,非常的贴心介绍了每个地址的优缺点。
“嗯,你做得很好。”
裴君泽赞许了一句。
★
就这样,时间一天一天过去,很快就到了鹤大开学的日子。在大二的下半学期,裴君泽正式的退了宿舍。
搬离宿舍那天,他久违地看了一眼宿舍的整体,是真破旧啊。
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不过据说他们这届后,这里就要拆除重建了,记得上辈子裴君泽在动态里看见过宿舍里的舍友叫苦连天的说不公平,怎么他们一走就重修啦?
想到这里,裴君泽笑出了声。
“哎哇,以后常来宿舍看看哥们儿啊。”邓麒一把搂过裴君泽,不轻不重的捶了一下他的肩膀,“过年还跑国外去玩了,潇洒嘛。”
裴君泽笑笑没吭声,听着其他舍友吐槽他过年满世界跑羡慕死了,还说他什么时候开了店也不告诉一声。
都不用猜就知道,他们应该从周康那里知道的。因为开店这事就他知道。之前店里需要找渠道时,他脑子里突然想到了周康,就问了一下。
周家里的生意虽然都是周康的父母在管,但在听说裴君泽是儿子的同学,还给了一个很实惠的价格。
裴君泽也并没有仗着这个占便宜,在价格没有刻意压低的情况下,还额外赠送了他们家不少礼品。
“再怎么说,哥们儿也得去捧个场啊,不是吗?”邓麒拿肩膀抵了一下裴君泽,“你太不够意思
“就是…我们又不白吃。”
“哎…感情淡了淡了啊…”
你一言我一句,看着是在抱怨,实际上眼里并没有任何的不悦。裴君泽——扫过那些面孔,等他们说得差不多了,才清了清嗓子:
“晚上我请客,有空吗?”
★
裴君泽请的地点就是在自己店里,当然,他是真自己买单的那种。
记得当时他们一行人走了,裴君泽去结账,负责收银的小姑娘愣了,那张卡接也不是,不接也不是。
她知道裴君泽是老板,可能觉得他吃完会自己走吧?
“买单啊。”裴君泽抿唇笑了笑,“今天我只是客人。”
小姑娘估计是新人,年纪不大,一时因为裴君泽的笑愣住了。他长得太好看了,笑起来的时候更好看。
最后还是另外一个裴君泽更脸熟的收银员过来进行操作,双手将卡还给裴君泽:“裴老板,您的卡,收好。"
后来那个小姑娘还过来和裴君泽道了歉,说以后不会再出这种错,似乎是担心被开除。
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★
不过这都是聚餐结束后才发生的事了,在舍友们刚到裴君泽店里时,居然还有点诧异的。
他们似乎只是知道裴君泽开了一家餐饮店,具体叫什么在哪里应该是没怎么问的,不然也不会在门后时,还明显犹豫了一下没进去。
“哎…不是…不是…合着满江月居然是你开啊?”舍友一脸不可置信,所以他以为裴君泽口中的“一家小店”应该是街面上那种拉面馆,那种早点铺子的小店?
裴君泽:“嗯。”
邓麒嘶了一声,又看了一眼外面大大的招牌,“说起来,我舅妈今年年初听说满江月菜色不错,还说请我们一家来这儿吃,想显摆下,结果位置都没订上哈哈哈哈哈笑死我了.."
的确,店里的位置很难定。之前孟立就这个事还专门给裴君泽打了电话说询问过怎么解决这个问题。
裴君泽当时还在国外和司谦旅游,想也没想,直接否认了他的提议。
孟立之前的经验让他有一个很错误的观念,觉得客人一定是越多越好,但这种薄利多销的观念只适合快餐店。
“有时候,顾客也需要一点门槛。人对于太容易得到的东西,是不会有什么记忆点的。”
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