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“柳总……这个……我们只是在开玩笑,啊对,是在开玩笑。”后勤主管结结巴巴地说道,“对吧,张梅。”
柳玫连看都没看她一眼,只是看着张牧云,问道:“怎么办你全权负责吧。”
张牧云点了点头,对着后勤主管笑道:“开玩笑是吧?”
他用手指点着站在后厨的几个人,一一说着。
他指着坐在马扎上的胖女人说道:“你,刷碗的对吧?接下来一周,所有的碗盘都给你了,其他闲暇下来的人就围在你周围看着你。”
他又指着鸭子嗓门说道说道:“你端盘子的对吧?所有端盘的服务员可以停下来了,脏盘全部交给你没问题吧?打碎一个三倍处罚。”
他指着啃黄瓜地说道:“你切菜的?切菜的慢了影响客人吃饭,你既然喜欢吃菜,那就负责吃吧,这么一大摞黄瓜给我吃完,剩一根都不行。”
“这个……老板……”后勤主管颤颤巍巍地说道:“您……在开玩笑对吧?”
“当然。”张牧云眉头一挑,微笑道,“把后厨的活全都给这三个人干的话.这个餐厅要损失多少钱啊?”
后勤主管松了口气,谄媚的看着张牧云,“那,您的意思是。”
“不过很遗憾,我又改变主意了,亏钱?”张牧云脸色一变,讥笑道,“老子最不缺的就是钱。”
“你们三个可以开始干活了,就按照我说的做。”张牧云淡淡的对三个人说道。
“你!小子!你不要欺人太甚!”鸭子嗓门突然嘎嘎叫起来,“懂不懂尊重老人?懂不懂善待资历员工?”
“你这样的人,根本不配做老板!”
“苦了我这一把老骨头诶。”坐马扎子的胖女人连马扎也不坐了,一屁股坐在地上嚎啕大哭起来,“我辛辛苦苦给你们餐厅干好几年,到头来竟然就为了一个新人给开除啦!还有没有天理啦!”
那些在外面暂时闲着的年轻员工都为了上来,他们大概猜得到是什么事,但此刻听到胖女人的话也不由升起兔死狐悲的悲凉。
张梅走上前拉了拉张牧云,劝他不需要为了自己这么做,如果这些老员工带着年轻员工走了,那这个餐厅很可能暂时真空干不下去。
“不是因为你张姨。”张牧云摆了摆手,淡漠的看着哭喊的三人。
“后勤主管,去叫保安吧,把这三个人扔出去,因三人违约,扣除百分之五十挤压工资,开除。”
三个人的哭声顿时停了下来,他们没想到张牧云真的会冒着餐厅暂时停业的风险开除他们。
张牧云连正眼都没看三人,他转过身对着围观的员工说道:“有谁觉得我干的不对的,自己提出来,跟他们一起走。”
张牧云扫视一周,见没有人说话,便继续说道:“我这人自来赏罚分明,你干的好了,我自会给你升职给你奖赏,肆意欺负新员工,趁机偷懒,那就毫不留情,都明白了?”
“明白了。”后勤主管带着头喊道。
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