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第324章 第324章（第4页）
既然他能自我开解，程澜就没再说什么了。
4月1号，从中午饭点程氏私房菜馆就开始用电唱机接上高音喇叭放四川民歌。
从《太阳出来喜洋洋》放到《康定情歌》，又放到《八月桂花遍地开》
这算是预热一把。
虽然中午也卖川菜和火锅，但重头戏还是在晚上。
知道有经典川剧节目表演，很多客人都早早就来了。
当然，只有川剧表演肯定是不够。
程澜从中央音乐学院和北京舞蹈学院也请了不少学生来表演。
还有走穴文工团也请了两个。……
还有走穴文工团也请了两个。
她也没想到开店不到百日，她就能营造出‘我有嘉宾鼓瑟吹笙’氛围感了。
最开始准备六个包间，六个火锅桌，五点半不到就坐满了。
离得远了包间直接没打开，另外抬了八张桌子出来摆在空地上。
这是为增设八个包间准备，可以直接抬出来先用着。
这会儿院子里可谓是桃李芬芳满园香。
外头还有人想要进来，“你们这么宽院子，就没地方了么？”
咨客微笑解释，“剩下包间是在看不到表演舞台地方，没问题么？”
就只有第二进院子六个包间才能直接看到舞台。
“没问题，只要能进去就好。看完了表演再吃饭嘛，把菜晚一点下锅。先给我们上点点心垫吧着。”
“行！”
每一桌咨客都不厌其烦问一遍。省得回头说她们服务不周全，没有提前告知。
这样一来，另外十八个包间也就都有人了。
不过，他们垫吧了点心，就让服务员把凳子抬到第二进看表演了。
程浩笑吟吟站在屋檐下对程澜道：“老板，四月开门红啊！”
中午一共接待了八桌。晚上算上火锅和加桌已经三十六桌了。
这是破记录数据。
程澜道：“还得看川菜和火锅推广程度。”
“四个店长分头培训了员工怎么恰到好处跟客人推荐这两样推出美食。”
推销也得不让人厌烦才行，不然就适得其反了。
这个推销，吕大厨也只有顾全大局。
不过还好，点他这一派菜肴客人可不少。大多是一桌淮扬菜里加一两道被推荐川菜。
来吃火锅，也大多是四川籍贯。
本章完
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