功夫小说

手机浏览器扫描二维码访问

第 84 章 卡莎粥×好心的俄罗斯人×布林饼（第3页）

这里费奥多尔要的是咸口，那么她便取了黄油加进去。

等煮了一会儿后，又依次加入猪肉和一点点蔬菜，这样一份经典卡莎粥便制作完成。

粥熬上便不需要怎么照看，放着慢慢煮就行，趁着这个时间她转身去制作布林饼。

布林饼是一种薄煎饼，也分甜口和咸口，甜口就是淋上果酱、蜂蜜或是巧克力酱，咸口就加入肉馅或是鱼子酱。

这其实是俄罗斯那边一个传统节日“谢肉节”的应景料理，不过现代人也不讲究那么多，以前节日才能吃到的料理现在想吃就能吃，可以尽情享受美食。

制作起来也简单。

首先将鸡蛋、糖以及盐搅打均匀，直到出现细密的泡沫，这个时候再加入植物油、牛奶和面粉混合，这样一份布林饼面糊就准备好了。

接下来就是摊煎饼，这个更简单，找一口平底锅，开中火把锅预热后将面糊倒进去摊开就行。

当边缘微微变色，还传出焦香味的时候便可以翻面。

另一面可以少煎一点时间，这样口感会更为丰富，比两面焦脆更好吃。

等一盘子布林饼煎好，旁边的卡莎也正是火候。

白绵麻利地将浓稠的荞麦粥盛出，又另外端出一小瓶蜂蜜放到托盘上，制止十束多多良想要替她招待客人的打算，她端着一盘子美食来到费奥多尔桌前。

“久等了，您的卡莎和

（）布林饼。”

“谢谢。”

费奥多尔似乎真的是来吃饭的，礼貌道谢后便专注地看着面前的料理。

白绵眨巴眨巴眼睛，一步三回头也没听到他叫她，最后只得怀着不知道是遗憾还是不甘的复杂心情跑去招待其他客人。

等她走后，费奥多尔才又抬头看向她的背影，露出似笑非笑的表情。

不过他依旧没有说什么，在白绵扭头看向他这个方向前垂下脑袋，慢条斯理地享用起这份久违的家乡料理。

作为一个土生土长的俄罗斯人，费奥多尔自然不会对卡莎粥和布林饼陌生，但跟结缘餐厅提供的这份精致到仿若模型的料理不同，他小时候吃的就是最简单的搭配——只有荞麦的荞麦粥以及纯面糊摊成的面饼。

其实就连那样简陋的搭配都是童年难得的美味，一直被储存在记忆深处。

据说这位白店主的有着无与伦比的手艺，也不知道能不能胜过记忆。

费奥多尔漫不经心地想着，轻轻舀起一勺卡莎粥喝了下去。

“……”

说实话，很美味。

荞麦的存在感很足，口感比普通的大米稍硬一点，更有嚼劲，吃起来更香。荞麦本身带有一种淡淡的苦味，但这份粥并没有苦味，有的只有黄油那淡淡的奶香，与荞麦的清香混合在一起，给人带来十分美妙的食用体验。

除了粗粮的清香外，粥里还有瘦肉和蔬菜，这两者又给粥增添了一丝特别的风味。

鲜香味美、滑嫩爽口，宛如一曲优美又和谐的交响乐，各种食材在其中完美交融，演奏出一曲令人陶醉的美味乐章。

哪怕是记忆中那被无限美化的都不及眼前这一份，都足以成为一份独特的“武器”了。

费奥多尔又喝了几口粥，稍微缓解胃部的痛楚后才将转战布林饼。

拿起小勺子给饼上淋上一些蜂蜜，他优雅地将一块圆饼卷起，拿在手中欣赏一会儿才一口咬下。

布林饼有着金黄的色泽，卖相极佳，金色的蜂蜜沿着饼身慢慢流淌，将整块薄饼都变得晶莹剔透，看起来诱人极了。

实际上它的味道也十分诱人，面饼糯糯的、软软的，咀嚼起来就像棉花糖，同时香味十分浓郁，一口咬下去鸡蛋的蛋香和牛奶的奶香争相散开，混合着蜂蜜的甜味带给人极致的享受。

难怪那么多人会被这家餐厅吸引。

费奥多尔将最后一口薄饼咽下，感受着逐渐舒缓的精神，眼神晦涩不明。

只是简单的一餐而已，吃完却仿佛灵魂都被治愈，那种全身心都被安心感包围的感觉，哪怕是他都有些无法拒绝呢。