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揉好面团之后,周琳曼让黄超帮忙烧热油锅,之后就分别将这两个面团进行擀面,又将其中已经切好的让人送进冷冻库冷冻个十分钟。
哪里有做菜还冻材料的?
这些厨师瞠目结舌。
黄超心里也没谱,可霍铮既然能打包票,周琳曼就一定有什么过人的手艺!
这些人嘴上不说什么,心里肯定是等着看好戏的。
周琳曼背过身,专心制作美食。
半个小时后。
一道网红美食横空出世。
周琳曼将自己做好的毛笔酥推到了众人的面前,
“各位品尝。”
在大饭店,能上桌的菜系肯定是要经过多人品尝验证的,这规矩不能破。
更何况周琳曼也很有信心,这道菜肴绝对可以征服这些厨师。
其中一个圆脸光头的厨师很是不屑,“小姑娘,你这是让我们啃笔架呢,还是吃毛笔呢?”
“要是吃笔架或者吃毛笔,总归也得准备一碟子蘸料才行。”
“我牙口不好,还是算了吧。”
一众厨师哄堂大笑。
所以说少见多怪不是没有道理,这些人只看到周琳曼用了笔架,根本没有看到最后的制作过程。
在他们眼里,笔架和毛笔哪里是人吃的。
同样,在楼上好不容易稳住陈总办回来的黄超,看到这道菜先是惊艳,而后细细的看,眸中大放异彩。
“周……霍夫人,您是个人才啊!”
要说黄超观察事物,接受新事物能力的本领可比这些厨师们强多了。
周琳曼当着众人的将一支毛笔从笔架上取下,笑道:“黄经理,你尝尝。”
黄超毫不迟疑的咬下笔头,酥脆的味道在味蕾当中绽放开来,裹着一层油水在口腔中爆炸开来。
按理说会产生油腻腻的感觉,可是同时咬破的笔酥包裹着一种清口的莲蓉酥,两者结合,相得益彰!
“之前霍先生夸您厨艺一绝,我本来心中还有些许质疑。但现在,我黄超是实打实的佩服了。”
黄超颇为激动,倒不是味道堪称一绝,而是他敢保证这道菜绝对是县城没
有的独一份!
何况,谁能想到把一道糕点做成这个样子的?
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