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经常来山海食堂的客人,没有一个不被应玲珑养刁了嘴巴的,尤其是贾志文这只有一门之隔的邻居,平时来吃个饭再方便不过,应玲珑不在的这些日子,贾志文每次路过对着紧闭的大门,心里不知道有多煎熬!
再看今天意外发现山海食堂开门的客人,全都面露惊喜,还不忘反复向应玲珑确认:“老板,这次开门,就正常营业,不会像上次那样长时间停业了吧?”
得到应玲珑肯定的答复,他们脸上的笑容更加灿烂了,一颗心这才落回肚子里。
“贾老板,你的糯米饼。”
贾志文应了一声,赶紧伸手去接。
他要带回店里吃,应玲珑直接给他装进纸袋里。一拿到手,贾志文就迫不及待的送到嘴边咬了一口,煎过的荠菜糯米饼外面有一层酥脆的薄壳,咬起来的时候咔嚓咔嚓,诱人极了。
牙齿突破这层薄壳以后,又是极为柔软的糯米面混着荠菜的清香,糯米面甚至还微微拉丝,软糯的不可思议。还有颗粒感十足的荸荠粒夹杂在其中,与微焦的外壳口感相互呼应,又让糯米不至于过于黏糊。
贾志文吃着糯米饼
,一股幸福感油然而生。这辈子忙忙碌碌是为了什么,还不就是想吃上一口合心意的饭。
想到这,他赶紧给老婆打电话:“老婆,告诉你个好消息,山海食堂回来了!”
————
阎荔快步走过每天上班的那条街,抬眼瞥见什么,赶紧来了一个急刹车。
她没看错吧?那个开着门的店铺,是山海食堂!
阎荔闷头就冲了进去,这里一切都和一个多月前别无二样,室内萦绕着一部温暖的、诱人的香气,服务生端着盘子来来往往,热情的向客人问好,客人们翘首以待,对即将吃到的美食满怀期待。
只有阎荔知道,没有山海食堂的这些日子,她过得有多么辛苦!早上要么自己胡乱对付些面包,要么在路边随便买些包子豆浆,食不知味的塞进嘴里,完全没了从前对早餐的期待。中午打开熟悉的外卖小程序,看到的却是一片灰色,别提有多绝望。好不容易空出时间想和闺蜜约一顿夜宵,说起去哪里吃的时候,两个人都会默契的陷入一阵沉默。
这短短的一个多月,阎荔狠狠体会了一把什么叫“由奢入俭难”
现在又见到应玲珑,阎荔恨不得买一把铜锣,招摇过市,向全世界宣告这个喜讯。
“今天有荠菜糯米饼和糖麻糍。”
“我要一份糖麻糍。”
打好的麻糍在应玲珑刀下,完全感觉不到迟滞,流畅又漂亮的被切成薄片,摊在烧热的铁板上煎,
渐渐的,雪白的麻糍染上金色,不用多余的点缀,直接配上一小碟白糖,就可以直接端走。
制作过程这么简单,正合阎荔的意,她可没想到今天山海食堂会开业,根本没预留多少早餐的时间,赶紧端了盘子到边上吃。
柔软的麻糍被煎的两面酥脆,里面糯糯黏黏,应玲珑敢这么不加雕饰的煎好就卖,就是对麻糍的品质极为自信。
蘸上白糖以后,甜味依然掩盖不了浓郁的米香,柔糯细腻的口感完全不会拔干噎人,阎荔吃了几片以后,选择抛弃白糖,空口吃更能品出满溢的米香,带着一丝烫意的麻糍落进嘴里,有种说不出的满足和熨贴。
上了地铁,阎荔一边回味着糖麻糍的味道,一边利索的发了个朋友圈,并配上一个红色的喜报图片。
“喜报,喜报!山海食堂开业了!!!”
颜柠谭京旻颜柠谭京旻谭京旻颜柠谭京旻颜柠...
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