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“五百两。”
姜念五指张开冲他比了比。
“好好好,五百两就五百两。”
到时候给不给的还不是他说了算嘛,陈掌柜心里暗搓搓的想着。
“先给定金。”
姜念把手一摊,伸到陈掌柜面前。
“我现在身上没有啊,等出去的时候再说吧。”
姜念一看他这样就是想耍赖啊,既然陈掌柜不要脸,那他这个小孩自然也不要了。
“救命啊,杀人啦,飞云客栈要吃小孩啦!”
姜念马上往地上一躺开始大声哭嚎起来,一边哭还一边在地上打滚。
才喊了两声,小院里的人便都围了过来,对着房内指指点点。
“哎呀,你这孩子真是……”
跟小孩比无赖,陈掌柜差远了,他骗不到姜念。
一个堂堂掌柜的多少还要点脸面,从怀里掏出一张一百两的银票扔给了姜念。
“好了,我们去厨房看看吧。”
姜念收好银票一骨碌从地上爬起来,给了陈掌柜一个笑脸。
陈掌柜无奈的摇摇头,这小子真难搞,还好还有点良心记得正事。
厨房挺大,坐北朝南,里面点了许多蜡烛灯火通明,照的厨房里亮堂堂的。
一进门就见东西北三面靠墙的地方各有一排炉灶,呈三面环绕,每排各五台炉灶。每台炉灶上都放着姜念所描述的铁锅。
厨房中间是个红砖堆砌的独立平台,像西厨岛台一般。
平台上还铺着一块由巨大山石打磨而成的平整台面,台面上放着各类刀具,砧板以及切好的即将要炒的食材。
这样的设计方便三排炉灶都可以快拿取所需物品,但在这个基本靠人力的时代一块完整的巨大山石来之不易。
这厨房应该是花了大价钱才做成的,不愧是直供三楼的厨房。
十几名穿戴整齐的厨师正安静的站在炉灶前,看着陈掌柜带着一个孩子进来也没有丝毫惊讶。
确实治理有方,看来这飞云客栈的实力不容小觑。
“这是我高薪聘请来帮助我们度过难关的钱先生,你们别看他年纪小,厨艺上绝不逊于你们任何人,你们不可怠慢先生。从现在起,厨房一切事宜以先生马是瞻,连我也不得违背。”
陈掌柜高声介绍着姜念,还尊称姜念为钱先生。
听得姜念在心里吐槽,刚刚还一口一个小子的叫呢,现在又叫先生了。
只是他还有些不好意思,万万没想到有一天因为会炒菜也能被称为先生。
厨师们听见竟然要称呼一个小孩子为先生,还要事事都听他的。
互相之间看了看,心里略有疑惑不服但没人愿意先出声。
“好了,大家伙按照看过的步骤开始炒菜吧,有什么问题都可请教先生,谁最先做出让先生满意的味道,赏白银十两!”
这话一出口,各厨师也顾不上称呼啥了,管他叫什么,那十两银子可是实实在在的好处。
毕竟他们一个月的工钱才三贯也就是三两银子,十两银子够他们赚好几个月的。
各人激动不已,连忙开火工作。
于是姜念从铁锅的使用方法开始说起,一步步的指导什么程度叫热锅、热油……
“亥时二更,关门关窗,防偷防盗……”
...
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