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揉完了面,剁完了菜,包完了饺子,等到真正煮的时候,一个萝卜一个坑,一个厨子一个灶,端水的数饺子的摆盘的各司其职,像正川平次这种编外人员只能委委屈屈地去充当一个跑堂的。
“六号桌要了一个红油笋丝,五号桌加一个泡椒凤爪。”
从某种意义上来说,来踢馆的光头极大地丰富了沈家饺子馆的凉菜品种,什么夫妻肺片川凉粉,蒜泥白肉怪味鸡……套点时兴的说法那就是沈家饺子馆开展了“夏季川菜节”的一系列活动。
凉菜卖得好,光头就颇受厨房里大伙们的亲近了。此消彼长间,就越发显得跟他前后脚在沈家干活的正川平次有些可怜,来了这么久,连灶头都没摸过几次。
“哎,你说咱老板和他爷爷是不是看那个谁不顺眼啊,你看每天都折腾他两下。”
“嘘,这哪算得上折腾啊?!我倒是想让自己也被折腾几次,被沈大师折腾过了,多有面子。再说了,跑来随便跟别人说自己要退婚,这不是找虐么?”
“也是哈……”
两个帮厨小声交谈完了,有志一同地看了一眼忙到晕头的正川雄一。
好好享受吧,哥们儿。
另一边,刚被人念叨了的沈抱石抬脚进了店门。
小川正在给两个客人结账,正川平次立刻两步走过来对着老人行礼:
“沈大师,今天您想吃点什么?”
吃?吃什么吃?吃气都吃饱了!
沈抱云那个家伙居然跟他显摆说小夕在跟他学厨艺。
小夕想学可以找我啊,居然去找沈抱云……哼哼……
自觉伤了面子又伤了心的沈抱石自己在家里蹲不住,就来折腾自己老发小的孙子来给自己出气了。
“你都会做什么呀?”
问我么?正川平次指了指自己,表情也说不上是惊喜还是惊讶。
“瞎指什么,就问你,你会做什么?”
“我、我会做寿司、手卷、生鱼片……”正川平次数了半天,沈大师的脸已经黑成了芝麻糊。
敢情自己的孙女放着华夏第一菜系不学,就跑去学这些生了吧唧连个火候都欠奉的鬼子菜?
“你、去给我做一顿饭,我今天想吃一个鲜而不咸,开胃舒坦的饭。”
“是!”正川平次九十度鞠躬,立刻跑进了厨房。
“鲜而不咸,开胃舒坦?”这样的评价让他怎么选呢?
沈抱石年事已高,他要求开胃舒坦,那自己做的饭必须清淡舒适……
寿司?手卷?生鱼片?
正川平次忧伤地看了一眼保鲜柜里各式各样的饺子馅,算是体会到了全世界的恶意。
华夏有句话叫巧妇难为无米之炊,现在的正川平次遇到的情况是,他有且只有米饭而已。
熟悉的调料,熟悉的食材,他都没有。
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