功夫小说

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第446章 畅谈（第2页）

又有人说道。

“没错，不仅如此，除了养殖场，还要建一个分割厂，也就是屠宰场，养殖场的原材料送进分割厂后按照分类进行处理。比如，制作炸鸡的就把内脏全都掏出来，制作炸鸡翅炸鸡腿的也单独分割下来。其余的快餐店用不到的部位，也可以由分割厂出售给有需要的食堂什么的。

还有其中的运输阶段。现在，咱们自己的保温车、冷藏车已经展的足够好了，你们还可以成立一个专职运输的车队，到时候，从养殖场到分割厂，再到快餐店，这其中只要运作起来，这运输队是根本停不下来的。”

孟凡又说道。

“没错，孟叔不愧是孟叔，想得太全面了。”

众人对孟凡都佩服得不得了，怪不得能够给上面建言献策呢，这脑筋，没谁了。

“而且，这个养殖场还可以搞个附属农场之类的，以种植快餐店需要的生菜、土豆为主，也可以种些其他的，毕竟，快餐店不需要，也是又其他地方需要的嘛。而且，养殖厂的动物粪便，还可以用来堆肥，一举两得啊。”

又有人建议道。

“养殖场和分割厂，你们可以联系当地政府，这个可以给当地提供大量的就业机会，当地政府肯定会有所扶持。”

……

“说完了原材料和运输，咱们再说说这个重头戏，快餐店。

”先，关于快餐店的选址，我们也得慎重考虑。要选在人流量大、消费能力较高的地方，这样才能保证生意兴隆。刚才我也说了，第一步，全国各个省会城市都要建一个门店。第一家店铺的选址，就尤为重要了。

比如说在京城，第一家选在王府井最好，京城最繁华的商业街，来往的都是潜在客源，而且消费水平高。”

孟凡继续说道。

这时，有人插嘴道：

“那我们是不是可以在学校附近开一家店？学生们应该都挺喜欢吃这些的。”

孟凡点点头，表示赞同：

“这个主意不错。除了省会城市，经济水平展高的地方，可以选择合适的地方多建几个门店，不过，具体的选址还需要再仔细考察一下。店铺之间的距离不能离得太近，这样会造成客源分流。

还有就是，装修风格，要符合年轻人的审美。可以搞得时尚一点，潮流一点，而且要统一风格。让顾客一眼就可以认出来是咱们的门店。

同时，服务也要到位，要让顾客感受到我们的诚意和用心。另外，菜品的设计也要多样化，除了经典的汉堡、薯条、炸鸡之外，还可以推出一些当地特色小吃和饮料。比如油条、豆浆之类的符合快餐性质的食品。

到时候，人员都要经过统一培训上岗，穿着统一的服装，让人一进去就感到耳目一新，非常时尚的感觉。”

“孟叔，你刚才说了很多，我觉得挺有道理的，但是我想问问，你找的那个快餐公司，有这么强的实力吗？组建跨国公司，即便是在咱们这里，他们肯定不能控股，但是也要按比例出资的吧？要是他们那边实力不够的话，你这个计划，可以拖垮他们的。

就算是目前咱们这里经济水平低，前期投入比鹰酱那里要低得多，但是咱们这边摊子大啊？你刚才也说了，一开始最少全国各个省会城市都要建立一个，这就是3o多个门店了。再加上，经济水平较为达的地区，可以酌情多建一两个，最少最少，也得4，5o个门店吧？”

叶鹰听完后，认真地问道。