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第77章 制盐竹笋炒肉(第2页)

白宸一看着一个个的支持的兽人,满意的点了点头,算他们识相,

白宸一去了集体地窖,拿了一块8o斤的肉回到了广场,然后又里里外外仔细的清洗了两遍锅之后,等待着钟离的指令......

钟离把空间里的大竹笋拿出了5个,然后开始一边讲解一边演示,

【这个就是竹笋,它外面的叶子是不能吃的!我们得先把竹笋的叶子一点点扒掉,就像这样就可以了!

然后把竹笋清洗干净,先切成段,然后再切成片,不要太厚,不然不容易熟!

把切好的竹笋放到提前烧好的沸水里,水里放一点点盐,焯水,等你能闻到明显的竹笋的轻微苦涩味儿,水变黄之后,把竹笋捞出控水,

然后把肉切成片,肥肉单独留出来一点,瘦肉用盐腌制一会,接下来就是烧火,把肥肉煎成油,放入腌制好的瘦肉进行翻炒,再把竹笋片放进去,最后放盐和姜末,翻炒一会就可以出锅了!】

白宸一参考钟离的操作,开始了剥笋,切笋,切肉,焯水,腌肉等等一系列事情,最后开始炒肉......

一开始闻到竹笋的苦涩味儿,白宸一还有些担心竹笋会不好吃,没想到炒起来还挺香的,

因为里面的食材多,白宸一特意多炒了一会,直到所有食材全部炒熟才出锅,

【白宸一,快给我盛一盆,竹笋多一些,肉少点!】

〖好嘞,阿离稍等,马上就好!〗

白宸一按照钟离的要求,盛了满满一盆菜,竹笋占了一大半,他可以看出来钟离好像对这个竹笋很感兴趣......

白宸一把菜盛好之后放到了钟离面前的特定石桌上,这是白宸一事先就安排好的,

钟离时不时就会在广场做一次新鲜吃食,为了让自家小狐狸吃得开心方便,白宸一就在此处安排了一个石桌专门让钟离吃饭......

钟离看着摆在自己面前的食物,也不嫌烫,迫不及待咬了一口竹笋,

【呜,还是没有污染的食物好吃!这个竹笋太好吃了,基本都有苦涩的味道,还脆嫩脆嫩的,好好吃!】

〖喜欢就多吃点,不过不要那么急,把舌头烫坏了你还怎么吃其它美食,〗

【好的,好的,白宸一你抓紧去忙吧,忙完你也抓紧吃呀,这个竹笋好好吃的,你也吃点!】

白宸一看着吃的头都不抬的小狐狸,有些无奈,这是把自己的话当成耳旁风了,

白宸一快的给兽人打了几勺菜,实在不放心小狐狸,干脆让沐去打菜,他盛了半盆基本都是竹笋的菜坐到了钟离身边......

【这么快就忙完了吗?】

〖没有,我让其他人做了!〗

白宸一看着面前的小狐狸,一边被烫的斯哈斯哈的,一边还在吃,无奈的叹了口气,

白宸一伸手拿过了钟离面前的盆,又拿起了干净的筷子,夹了一片竹笋,吹了吹,确定不烫才把筷子伸到钟离面前,

〖看着已经不热了,吃吧~〗

钟离看着伸到面前的筷子,又看了看白宸一,这是兽人吹凉喂给自己的比,这样做是不是有些......

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