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第86章 一鸣惊人（第2页）
“所以你是来报复的？”
“不是！”
张小五跪着往前爬了两步，“我是真心想在醉仙楼学手艺。
王师傅教得认真，比福满楼的师傅们都好。”
沈清欢看向王伯：“这孩子手艺怎么样？”
“还行。”
王伯捋着胡子，“就是太毛躁，总爱急着出活。”
“起来吧。”
沈清欢对张小五说，“去把你最拿手的菜做一道来我尝尝。”
张小五爬起来，擦了擦眼泪：“我、我马上去做。”
半个时辰后，张小五端着一盘菜走到前厅。
这是一道红烧肉，色泽金黄，闻着就让人食欲大开。
“这是我改良的红烧肉。”
张小五说道，“我在福满楼学会的配方，又加了些自己的想法。”
沈清欢夹起一块，放入口中。
入口即化的肉质，微甜中带着醇香，确实有独到之处。
“不错。”
沈清欢放下筷子，“明天这道菜就由你来做。”
“啊？”
张小五愣住了，“可是、可是明天是美食擂台赛...”
“就是因为明天是擂台赛，才要你来做。”
沈清欢说道，“你在福满楼学过手艺，知道他们的弱点在哪。
现在你有机会证明自己，要不要把握住？”
张小五咬着嘴唇，眼泪在眼眶里打转：“给我这个机会，我一定不会让沈掌柜失望。”
“去吧。”
沈清欢挥挥手，“回去好好休息，养足精神。”
等张小五出去后，林修笑道：“你这是故意的？”
“陈世安不是最看不起这些小学徒吗？”
沈清欢冷笑，“明天就让他的老学徒，在擂台上打他的脸。”
“说起擂台赛。”
林修放下扇子，“我听说评委请了三个人。
一个是京城最大的酒楼老板孙富贵，一个是御膳房的退休厨师长赵百味，还有一个是从南方来的美食家钱多多。”
“都是行家。”
沈清欢点点头，“尤其是赵百味，他在御膳房待了三十年，据说连皇上都说他的手艺一绝。”
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