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在铺子里坐了一刻钟,江初禾才闹明白了。
原来这对父子姓6,是清河镇西边6家村的,家里祖传的烧石灰手艺,世代都是靠卖石灰吃饭的。
清河镇上的医馆,有一半是使用石灰去邪祟的,剩下一半是用草木灰。
两者的功效有些差距,石灰好些但是会稍微贵一些,草木灰就买些稻草木柴自己烧就行。
仁心医馆是府县在清河镇的分馆,一直都是按照府县要求使用石灰的,也一直是从6家买的石灰。
“从前吴大夫做主,每旬定三袋,”6哥儿苦笑道:“我们一家子除了些许田地,就靠这个生活。”
“现在吴大夫被排挤走了,这个新来的罗大夫一上任,就把石灰换成了草木灰,我们还有不少存货不知卖给谁呢。”
这要是两个月卖不出去,或者保存不当受了潮,贱卖别人都不要的。
江初禾搞清楚了来龙去脉,便果断道:“你家还剩下多少存货?我全要了!”
“全......全要了?”6哥儿傻眼了,强调道:“我家可还有二十袋呢!”
这个量,就是大医馆也要用两个月呢,这就全要了?
江初禾点点头,“对,二十袋全要了,而且我还要再预定三十袋,麻烦你们烧好6续送来江记糖水。”
她已经算过用量了,二十袋石灰掺二十袋火山灰可以制作出四千斤水泥。
到时候再掺上沙子、石子,制作出两个空心洞的水泥砖,建厂房是足够了。
而厂房建好后,建房子也需要这么多。
剩下的水泥她打算把地面和院子也给刷上,可以把地面规整的非常平整,不会像现在一样坑坑洼洼。
江初禾没有再多说,只嘱咐他们尽快把现在的存货送过来,她等着用。
6氏父子齐齐惊呆了,不停的给江初禾道谢,语无伦次说:“我们明天,不,马上回去把剩下的存货,送,送过来!”
他们哪里敢等到明天,恨不得现在长双翅膀飞回家去,生怕晚了一点江初禾就不要了。
6氏父子千恩万谢的走了,江柳氏这才从厨房出来,对江初禾道:“禾娘,忙完了吧?”
江初禾跟人家谈事,江柳氏便躲在厨房里煮芋圆,没敢出来碍事。
此时见人走了,这才出来问问蛋糕的事:“好些客人来问蛋糕怎么还没开始卖呢,食具可准备好了?”
尤其是张员外,每天他们还没开铺子就在门口等着了,眼巴巴的追着问,怪可怜的。
江初禾笑笑,从背篓里拿出买来的碗碟、模具,笑道:“已经办妥了。”
“这个是做蛋糕的模具,以后根据模具的大小,来进行原料配比定量,就不容易出差错了,”江初禾率先指着几个八寸的模具道。
接着拿出土黄色、巴掌大的碟子,“这就是用来装蛋糕的,一个八寸蛋糕切成八块,一块就是一份,卖二十文。”
“这些碗就用来蒸酥烙,上次教你用羊乳子和鸡蛋蒸的,可熟练了?”江初禾又问。
江柳氏忙不迭的点头,“早就练会了,我家林子这些天都快吃吐了!”
那可都是用鸡蛋和羊乳子做的,练手的拿来卖怕砸了禾娘的招牌,但是扔了又可惜,只能拼命往肚子里塞。
别说江林子了,连她自己现在看着酥烙都有点犯恶心!
江初禾笑笑:“行,那筹备筹备,趁我这会儿等人,帮你一起把今天要用的蛋糕、酥烙给做好。”
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