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熟客都知道,江记糖水早晨是不开门的,开门差不多要正午了,正是午饭前半个时辰。
客人们提了好几次,希望早点开门,可是都被江掌柜的给挡了回来。
无外乎是说:早上要现备货,耽搁时间早晨开来不及。
有些客人注重品质,自己又好这口,尤其是茶酒饮子出来之后,那更是每天想这味儿,只能等了。
可是一些没耐心的,就颇有微词了,总觉得人家卖包子的也是当天现做,怎么早晨就有的卖呢?
晌午时分,有不少老客已经聚在门口了,拎着些小吃聊聊天倒也不觉得无聊。
不过,这回倒有个瘦高的客人挤进人群抱怨:“这到底什么时候开门啊?都等了一个时辰了。”
张员外见他眼生,以为是新来的食客,听了就劝,“下次晚点来等,差不多还有半刻钟就能开门了。”
其他人也都是熟客,闻言笑笑,没什么表示。
那个瘦高个儿见没啥人支持他,噎了一下没了下文。
倒是他边上的矮个子道:“我听说江家在原来的摊位上,又开始卖饮子了,比这店铺开门要早呢。”
“是嘛?”瘦高个儿眼睛一亮,做惊喜状,高声道:“那正好不用等了,我们过去尝尝?”
这话让等候的老客来了兴趣,有人就接话了,“还是在原来的摊位?江娘子还亲自去摆摊啊?”
“那倒不是,听说是江娘子的亲戚在卖,也差不多吧,”矮个子青年道。
一听是还在原来的老摊子,还是江初禾的亲戚在卖,而且开摊时间还早不少。
等急了的客人抬脚就往那边去了,毕竟也就几步路的事情,去捧捧场也不错。
等江林子瞅着时间点开门的时候,平时等了十几个人的门口,竟然只剩下张员外一个人了。
他有点诧异:“张员外,您请进,跟您打听个事儿,刚刚不是还见到了几位客人,怎么这会儿不见了?”
他做学徒这么些年,最懂“事出反常必有妖”,天天在门口等的食客不可能一齐不来了,后面必定有鬼。
张员外大咧咧的往长凳上一坐,笑道:“这不是听说你们东家又把原来的小摊支起来了,大家都过去看热闹了嘛。”
人挤人的小摊,他可不去凑热闹,现在一个人坐在大堂里,那才叫爽快。
江林子眉头一皱,诧异道:“我们东家哪有时间去支小摊儿?”
江家最近要建房子他是知道的,就说是不建房子,江初禾说好全权交给他们夫妻了,也不可能在这么近的地方再摆个摊子的。
“那倒不是你们东家亲自出马,这不是找了个亲戚支摊儿嘛,”张员外随口答了一句,就开始点饮子,“来杯新品茶酒饮子吧。”
江林子听了就知道要遭,匆忙应下张员外,回后院找江初禾去了。
江初禾正跟江柳氏盯着桌上的沙漏,这是沈牧之前做了送来店里的,沙漏漏完刚好一炉蛋糕烤好。
这种直观的计时,让江柳娘的烤蛋糕,再也没出过不熟或者烤糊的情况。
江林子一进来就有点慌张道:“禾娘,有人冒充我们江氏,在你原来摆摊的地方卖饮子!”
这种抢客的方式是十分普遍的,清河镇之前有家卖烧饼的铺子,十分出名。
后来铺子的主人眼红,便不租给他们家,自己收回房子也卖烧饼,逼的人家只能在隔壁开了铺子跟他打擂台。
两家的价格越定越低,最后只能是全都赔了本儿,谁的生意也做不成了。
现在,江氏面临的就是这样的危机。
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