功夫小说

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第49章 刀鱼馄饨（第4页）

调好的馅料全部包完，炉灶上的鱼骨汤香浓，洛樱看着墙壁上的时钟，该开门营业了。

洛家楼的早餐营业时间比寻常的早餐店要晚上一些，有些早点五点钟就开门营业，洛樱这里要六点钟才开门。

虽然不过几天就要到了三月，但这个世界的北城还是有些生冷，早上晚下还要零下的温度。

洛樱本以为要七点钟才能6续上人，没想到一开门写菜单，就见到了哆哆嗦嗦站在外边的杨田和小姑娘冯莹莹。

“怎么来的这么早”

虽然他们平日里来的也是最早一波的食客，但今天这一开门就进来的度还是让洛樱惊到了。

“怕人多，我们建了个群，一个个都说要过来吃，为了早点抢到只能看谁起得早抗冻了。”

看着洛樱在小黑板上写了菜谱，杨田跺了两下脚，哆嗦地说着。

“进来吧。看看你们俩吃什么”

洛樱赶紧带着两人进门，这大早晨的，一开门都是一阵的冷风，倒春寒。

“刀鱼馄饨和素馄饨”

冯莹莹念着墙上的菜单，素馄饨不必说，只是这刀鱼馄饨她还真没有吃过。

“洛樱姐，我要刀鱼的吧。”

“我也要刀鱼的。”

两人赶忙都点了馄饨，时隔一周多，总算是吃到小店的早餐了。

虽然不知道这刀鱼馄饨究竟是什么味儿的，会不会腥，但两人对于洛樱几乎有着盲目的自信。

试问影视城里有哪一家早餐店能够每天换着花样做不同的早点

关键是每一种都这么的好吃

老板娘就从来没有失手过。之前小店的各种新品种，没有吃过的早餐也不少，但从来没有让食客们失望过。

杨田和冯莹莹坐在老位置上，洛樱烧水煮着馄饨。

煮馄饨的技巧其实和煮面条有些类似，就像是前几日做的鸡汤面，亦或者是牛肉面都很像。

因为包好的馄饨与手擀面一样，馄饨的面皮上是沾了不少的面粉的，一旦要是这么直接的下到鱼汤里，原本清澈的鱼汤会变得混浊，也变了味道。

洛樱端着两碗刀鱼馄饨送上了桌，她也有一周没见这两位了。

看着两人的面色不错，尤其是小姑娘冯莹莹，面带红光，看起来像是遇上了什么好事一般。

杨田与冯莹莹对坐着，看着眼前白瓷碗中的馄饨，和以前吃的小馄饨似乎有着很大的不同。

“哇，这馄饨变大了，不是小馄饨了。”

“是啊，老板娘，怎么不加葱花香菜吗”

两人各自问了一句。

白瓷碗里是元宝状的馄饨，看起来乖乖巧巧的样子，个头不小，十分的喜人。

碗里的馄饨汤并非是完全清透的，带着微微的浑，只带了一两颗的小油菜便全无其他的配料了。

“原汤化原食，这样吃是最好的，也不要加辣子。”洛樱回了一句。

馄饨的馅料种类多种多样，大馄饨小馄饨，荠菜馄饨鲜肉馄饨，猪肉馄饨素馅馄饨，有的简单的自家用白水直接煮了，加些葱花香菜麻油辣子调味儿。

但刀鱼馄饨当真是清水出芙蓉，天然去雕饰。

若是再浓妆艳抹，反倒是失去了本味。

往日里洛樱做的小馄饨几乎是一口一个，不似现在的刀鱼馄饨元宝这么大，但这刀鱼馄饨，做成这般大才是最好的。