功夫小说

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第45章 试业前的忙碌（第2页）

苏氏刚把焯完骨头水的大锅洗干净，听到林晚晚的话，连忙走过去仔细洗起了猪骨头。

看到季长胜把灶火烧起来了，趁锅里的猪板油还没热，林晚晚拿水瓢倒了一点水进去，又放了两三片姜丢进去。

季长胜不解，“弟妹，熬猪油放姜我能理解，怎么还要放水呢。”

林晚晚淡淡一笑，“独家秘诀。”

苏氏正洗完猪骨头，听到对话也嗔笑道:“多嘴，弟妹这样做自然会有她的道理，你懂什么！”

“嘿嘿，我就问问。”季长胜傻笑着摸着脑袋说道。

林晚晚连忙解释道:“大哥大嫂，放点水来熬猪油的目的，就是让炼出来的猪油凉却下来后，凝固了变得更加洁白干净。”

季长胜:“原来是这样，弟妹你懂得可真多。”

苏氏:“那当然啦，你以为是你呀，傻猪脑袋。”

季长胜听到自己媳妇说自己傻猪脑袋，也不生气，反而摸了摸自己脑袋，嘿嘿地傻笑着。

有什么办法，自己媳妇自己哄着。

在林晚晚看来，这挺幸福的，夫妻俩之间一点嬉笑吵闹，也是增进彼此感情的法宝。

她跟着笑了笑，然后掀开面盆的锅盖，觉得面醒的也差不多了，就拿点干白面撒在手里盆里，揉搓排气，揉好了之后，就把它分成两团，一团先用油布盖着，另外一团就揪出一个小面团，揉成长条，分成几个小挤子擀成面饼，开始着手包笋丁肉沫饼子。

苏氏也没闲着，按照林晚晚的安排，把猪骨头放锅里炒了一下，加上开水熬煮起来，又切了几片姜丢下去，盖上锅盖，添了一把火，就去用清水洗干净自己的手，过去帮着她一起包笋丁肉沫饼子。

“大哥，你现在不忙，帮我把另外一个锅也点着呗，待会我跟嫂子一人包饼子，一人烙饼子，这样快点。”

“好咧。”

还好这谢大爷大娘留下来有三口大锅，够用，不至于熬煮东西一锅接一锅，这样得忙得急死，看来这一两五百文花得不亏，划算。

林晚晚还打算有空出去买一个碳炉放在厨房里，这样到时煲骨头汤时，用大锅煲开，可以用碳炉慢慢煨着备用，也方便多了。

季长胜把最后一个大锅烧着后，林晚晚让苏氏去摊饼，有自己指导着，大嫂烙了两锅，也慢慢地上手熟练了起来。

就这样，林晚晚包烙饼，苏氏摊烙饼，季长胜帮忙看火控制火势，三人分工合作，有条有序地把全部笋丁肉沫烙饼都做好了。

两盆白面总共做了一百八十九个烙饼，按照这几天在码头上卖烙饼的经验，林晚晚觉得能把它们卖完，况且今天还有免费豆浆送。

林晚晚把另外七个烙饼拿出来当他们几个人的早饭，忙碌了一早上，几个人只喝了一碗豆浆，都忘记了吃早饭，这时早已经饥肠辘辘了。

林晚晚把在门口玩耍的晴儿叫了进来，然后又帮他们和自己都打了一碗豆浆，就着笋丁肉沫烙饼，愉快地吃了起来。