手机浏览器扫描二维码访问
第二十二章 鱼丸（第1页）
陈大爷扶额说“吉福酒楼的清蒸鱼老太爷也不喜欢吃了”
“连着吃了半个月，凭什么吃起来也不香了。”小胖墩深有感触地说。
“你们可以试着做个鱼丸汤，即鲜又嫩，老人吃了还有助于克化。”江又梅想起前世的一道鱼丸汤来。
“嗯，小娘子，”
“亡夫姓林。”江又梅说。
“哦，林家弟妹会做鱼丸我倒是吃过鱼丸，调味太大就失了本身的鲜美，调味太小又压不住那股鱼腥味。我们家老爷子，喜欢吃鱼又不喜腥味。”
“我做的鱼丸肯定没有腥味，如果陈大爷不嫌弃，我倒可以试试。”江又梅还真想露一手，老太爷爱吃了，他们家的鱼才会更加畅销不是大金主谁不想巴结好。
“梅子，你行吗”江大富急忙问道。他女儿会做鱼丸吗他怎么不知道。
“爹，放心吧，大郎在的时候教过我。”又推给了林大郎。
“好，陈二带林家弟妹去厨房。”又吩咐人请江大富和念儿去偏厅吃中饭。
江又梅来到厨房，让人拿出一条三斤重的鲶鱼，去头去皮去骨去内脏，把肉切成片在盐水里泡上一会儿去腥。这个空当，葱姜切丝，倒入开水，冲泡成葱姜水，凉凉备用。把鱼片取出后用刀背剁成肉茸，分次加入姜葱水搅拌均匀后，加盐按顺时针方向用力搅拌至起胶后再加入蛋清，搅拌后接着加入淀粉继续搅拌，然后摔打几次。
锅里放清水和姜片煮至大概八十度左右，这个温度可不好把握，江又梅前世在家试过好几次。然后把鱼茸挤成丸放进锅里，用小火煮至鱼丸浮起再煮两分钟就捞起来。锅里放油烧热爆香姜片，把鱼骨放进略煎，厨娘说没有料酒这种东西，就要了点白酒滴两滴进去。然后加开水煮至鱼汤变白后加入鱼丸煮上一分钟，再加葱花、香菜末、盐和少许香油就出锅了。
江又梅盛了两汤盆鱼丸，一盆当然是给陈老太爷，一盆给陈大爷和小胖墩。
再次来那个房间，江又富和小包子大概已经吃过了中饭，他们四人正谈笑风生。当小胖墩闻到鱼丸的香味直吸鼻子，大叫“好香的味道。”
丫环把汤盆放在陈大爷旁边的八仙桌上，陈大爷先用勺子舀了口汤喝，点点头，又舀了一个丸子吃，又频频点头，“这鱼丸鲜香细腻，居然没有一点腥味，果真味美。”
小胖墩也按耐不住了，见爹吃了一个后，也急忙舀了一个塞进嘴里，顾不上说话，接二连三往嘴里送，不大功夫一小盆鱼丸便没有了。
父子两吃完了鱼丸才看到江又梅三人正目瞪口呆地看着他们，两张脸一下都红了。
“这鱼丸太好吃了，嘿嘿。”小胖墩先说话了。
“这个，让你们见笑了，”陈大爷也不好意思地说，“就是在京城和省城，也没吃到过如此美味的鱼丸。”
“您喜欢就好，这鱼丸最关键的就是去腥味和要有弹性，关键地方我已经教给厨娘了。”江又梅嘴上说着吃的，肚子却有了反应，咕咕地叫了起来。
“林婶子饿了。”小胖子口无遮拦。
小包子瞪了小胖墩一眼，从怀里掏出个油纸包，“娘，儿子这有两块点心，你先打个尖，出去就吃饭。”
本来已经面红耳赤的江又梅脸变成了紫茄子，傻儿子，给老娘吃的也要等到出去再给呀。
“对不起，是我招呼不周，”陈大爷也不好意思了，回头对一个丫环说，“快带林家弟妹去偏厅用膳。”
重生：天王巨星
这个世界的格局遭遇巨变，全世界都在说华夏语！曾一度辉煌的粤语歌曲竟沦落为无人问津的小语种？所有人都在北上，寻求华夏梦。在这样的大环境下，韩森所率领的惊鸿乐队濒临解散，在香江之星的舞台上，一曲友情岁月，把几个心怀梦想的青年重新召回，自此便拉开了巨星时代的序幕。...
穿越后我抄诗被大儒的女儿看中了
滚滚长江水东流，我穿越时尽是愁。魂到亦然如失忆，诗词却在脑中留。孙尚志穿越到一个地球平行世界的古代，却没有融合原主的记忆，自己一下子不知道何去何从。迷茫之时，他念了诗被司马大儒的女儿听见，从此就开始自己抄诗的人生。穿越后我抄诗被大儒的女儿看中了...
荒年全国躲旱尸，我有空间我不虚
简介关于荒年全国躲旱尸，我有空间我不虚末世降临，天灾不断，沈南依靠空间异能囤了几十万的物资，正想在末世躺平，没想到一朝地震，摩天大厦瞬间坍塌。再一睁眼，她穿越到异时空，燕国一个14岁的农村女娃身上。和大姐沈月一起，拯救无数身处泥泞的女性，带领着他们在这个时代光热。正在她努力奋斗的时候，大姐高高隆起的肚子却在告诉她，大姐肚子里怀了崽崽。既然如此，那就生下来吧，反正有那么多姨姨可以照顾他们。没想到天灾降临，干旱，蝗灾，地震，雪灾好在她拥有空间交易商城。叮咚，现野生牛肝菌，价值18文，是否售卖？叮咚，现7o年野生人参，价值5o两，是否售卖？太好了，有银子养小崽子了！小姨，小姨，我要吃肉丸子！娘亲，我要吃烤肉！好好好，都给做，小猪猪们！...
重回八八，为了躺赢肝技能
起点VIP20240403完结17276万字502万总推荐文案重生前是打工人，重生后要是还当打工人，那我不白重生了吗？这是个为了生活自由，努力肝技能，却不小心肝成仙儿的故事～～标签轻松重生...
关于我飞升后还要回来收债这件事
晋江VIP20240424完结总书评数22015当前被收藏数28154营养液数89140文章积分980328768文案大乘圆满，清越仙君褚澜之却不得飞升，因果镜前，他用心头血问出天机七百年前，仙君在凡人境有一段姻缘旧债，欠债不还，如何飞升？因果镜中浮现的女子模样一如过往，褚澜之默然许久她是个凡人，凡人不都是身死债消？因果镜中金光大盛她不仅活着，还在一百七十六年前飞升成神。你们想要飞升，就得将她从神界请下来还债。此时，清越仙君的脸色终于有了些许异样我们？秦四喜她嫁过三次，你是第三个。十五岁的时候，秦四喜知道了自己的爹和阿兄是来渡劫的修士。十八岁的时候，秦四喜知道了自己的第一任丈夫是什么灵宝宗的天才修士。二十三岁的时候，秦四喜知道了自己的第二任丈夫是天下第一剑修。二十九岁，她忍着剜心之痛，看着自己的第三任丈夫在九天之上俯瞰芸芸苍生。这些狗男人都是来渡劫的仙，只有她，一个凡人，生老病死，红尘打滚，活该被抛下。说到底，渡劫的是我呀！她悟了。七百九十九岁，秦四喜看着那些男人在自己脚下跪了一地。他们唤她沧海神尊。他们求她将过往旧债尽数收回去。这些人，他们自以为只是要还她些许情债。却不知道她携赤霞巨浪而来，要将自己从前没走完的路，走到尽头。每段婚姻存续期都是1v1本文主打天雷狗血雄竞火葬场。鹅就是鹅，和女主之间不存在相互转化的关系。排雷本文作者是三水小草，对男人的基础好感值偏低，享受评论区看男人倒霉的愉快氛围，入坑请别指望他们下场有多好，谢绝因为男人倒霉而产生的任何对作者的道德指责。可以理解为本人对男性角色很缺德。本文参加成长逆袭活动女主以凡人之身成神，靠的是自己的辛勤劳动和对自己命运的不放弃。内容标签女强爽文复仇虐渣成长异闻传说主角秦绿柳（秦四喜沧海神尊），鹅┃配角褚澜之（清越仙君），蔺无执，夕昔，绿腰，文柳，宗佑，微生舆，第五鸿┃其它一句话简介一句话让三个渣男前夫阴暗爬行立意情仇爱恨何足论，苍生无须羡鬼神。作品简评凡人秦四喜的一生，不过四个字绝地逢生，最初的二十年，她被买卖，被欺骗，又被抛弃，可她永远记得自己是谁，是一个被洪水夺走了所有亲人的女孩儿。于是五百年后，她靠兴修水利功德飞升，神名沧海神君。那些伤害她的修真者为了还债把她请回修真界，却不知道从一开始他们就成了她的棋子。女主功德成神，不是依靠血脉而是依靠长久的努力和伙伴的帮助，在成神之后也依然一切都为了生养自己的凡间，在各种仙侠文里可谓独树一帜，更具有传统神话色彩。人物丰富，剧情饱满。无论是鹅还是天道猫猫都非常可爱，是一个有趣的成神之人的故事。...
四合院：傻柱重生之这饭盒不能给
简介关于四合院傻柱重生之这饭盒不能给重生到1965年，傻柱回味过去凄惨的一生，立志这辈子一定不同！寡妇还想要饭盒？没门！他妹妹还想吃呢！寡妇让他养孩子，交学费？没门！他要留给自己的儿子花。一大爷聋老太要他养老？没门！养老关他屁事。自己娶妻生子，舒舒服服过一辈子。只是上辈子的爱人娄晓娥他该怎么做曹贼呢？...