功夫小说

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第29章 烹小鲜⑥（第4页）

虾都是早晨刚买的，每一个都活蹦乱跳，非常鲜活。岁芒悄悄锁上厨房的门，手指一根一根逐渐变成了利刃。

盆里的虾还不知道等待着它们的会是什么，甚至高高地跳跃起来，差点儿蹦到岁芒的脸上。

被岁芒两根手指一夹头身分离，瞬间去世。

岁芒顺势用中指划开它的脊背，取出虾线，虾仁顺势丢进碗里。

手指变成刀片以后去虾线这个工作就变得无比迅，岁芒分分钟把虾线都给去了，虾仁切成小丁，混入刚刚剁得差不多的肉里，一起剁碎，混合。

最后装进大碗里，加入虾籽、合适的调料，搅拌上劲，馄饨的馅料就做好了。

她的手指变回原来的样子，拿出馄饨皮，手指上下翻飞之间，馄饨像一只只蝴蝶，从她的手里飞了出去，稳稳当当地落在盘子里。

“早就想这么试一试了”岁芒悄悄嘀咕道，“原来那些美食动画里面不是骗人的，而且好酷，好爽”

她包好两碗馄饨，煮好捞出来，浇上奶白色的鲜香鱼汤，最后撒上一把葱花。

做完这两碗馄饨，她才抬高声音喊道“白重明，来吃早饭啦”

白重明“来了来了。”

岁芒“再不来就要凉啦”

白重明“”

没想到，岁芒拿的其实是妈妈剧本吗

他从屋子里出来，闻见味道以后下意识地把嘴里的眼泪都咽了回去，近乎痴呆地开口“今天的早餐好香早晨就吃肉吗”

“唔，肉放得不是很多。”岁芒说，“我包的馄饨还挺小的，你先尝尝呢”

白重明狼吞虎咽地尝完了，基本上没尝出啥味道。

“好吃。”他说，“太好吃了。”

可能就算尝出来了，他贫瘠的词汇量也没办法很好地表达吧。

说来说去就剩下“卧槽牛逼”这种东西了。

岁芒慢吞吞地吃着她那个小碗里的，白重明伸着脑袋看她，就像刚刚吃完了人参果的八戒看着自己的师兄和师弟一般。

他咽了咽唾沫，问岁芒“这个馄饨为什么那么鲜啊口感还有点脆脆的，好奇妙。”

“是虾仁，我加了虾仁”岁芒模仿着某个动漫角色的经典台词。

白重明把最后一口鱼汤都喝得干干净净，最后捂着嘴小声打了个嗝，嘟囔着说道“没想到你还看过神厨小当家。”

岁芒“”

岁芒“是中华小当家。中华小当家和神厨小福贵。”

白重明在线表演憨憨挠头“啊是吗应该也差不多吧嗝。”……

白重明在线表演憨憨挠头“啊是吗应该也差不多吧嗝。”

岁芒低头吃馄饨，不再在意这些细节。

狉狉兽的肉和虾仁比她想象得还要更合适，她又对肉馅做了一点微调，最后试着做了点肉饼和狮子头。

白重明抄完一部分菜单，又来厨房门口看她。

岁芒刚刚用手指试了油温，白重明推门的时候她吓了一跳，差点儿跳进油锅里去。

幸好没被现。

她变回刀片的手指并不沾油，但她还是有点心虚地在水池底下洗了洗手，然后才取出一部分肉馅，手指握拳，从虎口处挤出一个圆滚滚的肉丸，丢进油锅里。

油温的把控非常重要，度也很关键。丢进去的时候温度正好，要是拖拖拉拉，最后做出来前面的肉圆都很老了，后面的还没好。

她没空跟白重明打招呼，手指翻飞间，迅地把挤出来的肉丸一个个丢进锅里。

伴随着滚油噼里啪啦的声响，油炸肉丸的香味紧跟着窜了出来。

白重明动了动鼻翼，感觉自己刚刚吃饱的肚子又准备好要表演呐喊了。