功夫小说

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第97章 品茶（第1页）

苏晨风拿出一小包茶叶，正是很早之前从系统签到获得：西湖龙井。

当时一共到手五罐，每罐15o克，其中有三罐让苏晨风挂在销售网让别人买走了，剩下两罐留着自己慢慢喝。

要不是这次的作战任务是一个为期十天防卫驻守任务，苏晨风也不会选择把这罐龙井带过来。

然后等到水烧开之后，先把沸水倒入茶壶，左右摇晃，以净器和烫器的作用。

用小茶镊夹出一些茶叶放在茶壶里，等到开水的温度稍稍降些（85度左右），倒入热水冲泡，盖上盖子然后等待茶叶完全展开。

忙活完这一切的苏晨风坐在椅子上，现叶兰妲看自己的眼神中十分嫌弃。

“你这么看我做什么？这可是上好的西湖龙井，一般人我还不拿来呢。”

“我总感觉你在糟蹋东西。”

苏晨风也是尴尬的挠了挠头，他只会最简单的冲泡，至于泡茶的具体操作是真的不知道，不过茶叶倒是好茶叶。

透过玻璃就能看见在水中上下翻滚的茶叶逐渐将身形伸展开，就像昨日刚刚从茶树上摘下来的新鲜嫩芽，颜色依然那么翠绿。

然后把已经用热水烫好的玻璃杯拿了过来，一人倒上半杯。

“请。”

苏晨风做出一个请的动作，然后在叶兰妲取走一个茶杯之后，自己才将另外一个拿起。

只不过叶兰妲并未着急将泡好的龙井茶饮入口中，反而对着苏晨风说

“我听别人讲起，泡茶是一门艺术，更是有人提出了“三泡茶”的说法：

第一泡犹如十二三岁的幼女，第二泡犹如年龄恰当的16岁女郎，而第三泡则是少妇了。

所以第二泡的茶水，才是最好的茶水吗？”

苏晨风听着叶兰妲的说法，不由得展颜一笑：“哈哈哈^^，你说的不错，“三泡茶”的说法是林玉堂大师提出来的。

第一泡中茶味没有完全的展现出来，犹如懵懂无知的幼女；而第三泡中茶味已经毫无保留的全部展现出来，宛如成熟妩媚的少妇。”

“那第一泡和第三泡的茶水就不能喝饮用了吗？”叶兰妲疑惑的问道

“严格的说，茶只有在第二泡时为最妙，达到一种青涩与成熟的平衡。事实上，华夏人从古至今一直追求的都是那种花开半边，酒喝微醺。

但是一切事情都要就事论事，因人而异，在很多鉴赏家的眼里第三泡茶不可复饮。

但实际上，享用“少妇”的人仍然很多，毕竟“少妇”的滋味是经过岁月的洗礼，卸去了放肆张扬，变的稳重从容，温柔含蓄。

实际上善解人意，成熟知礼的人妻大姐姐是最迷人的，满足了男人对一切美好生活的遐想。”

叶兰妲眼神鄙视而又微妙，脸上的表情更是写满了我怀疑你在开车，但是我没有证据，如远山深黛的眼眉轻轻挑起。

“你好像很懂的诶？”

慌的苏晨风连忙摆摆手：“没有没有，我只是道听途说。”

“我看你形容的那么准确，难道尝过少妇的滋味？”

“年少不知少妇好，错把少女当成宝。1ooo多年以前的曹老板就已经用亲身经历，告诉过我们这些后辈了。”

言归正传，龙井茶的汤色澄清，呈现黄绿之色，素以色翠，形美香郁，味醇冠绝天下。

其原因就在于龙井茶芽叶细嫩，而且品质越高越细嫩。这就导致它不能用温度太高的热水冲泡，

同时也没必要对进行洗茶这道工序，因为龙井茶第一次冲泡可以析出的可溶性物质高达7o%，如果倒掉会影响龙井茶的口感和滋味。

而且龙井茶并不耐泡，通常在三四泡之后就没什么滋味了，所以需要格外珍惜第一泡和第二泡。

但凡事皆有例外，比如说乌龙茶在冲泡的时候茶叶量大，茶叶粗老，需要多泡几次才能体会真正的茶香。

叶兰妲浅斟几口，闭上双眼仔细的感受龙井的这份悠远清香，回味无穷。

“下次再见面，我请你喝我亲手制作的手工咖啡。”叶兰妲的声音从苏晨风的耳边响起

“那就说好，下次再见面我一定要喝你亲手做的手工咖啡。”