功夫小说

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第13章（第2页）

“我的天啊，炖啥呢？这么香？”走进院子里的陈青河直接就被香味给吸引了。

“香吧？稀食的猪，里边大骨头煮着呢，一会儿再把酸菜和五花肉下里边，晚上好好喝点。我二叔和二婶干啥去了？”陈青山笑着说道。

炖骨头本来香味就不小，陈青山现在不管是做啥菜还都习惯性的用下珠子的能力，也让今天这个香味更加的足。

“他们都出去帮打听谁家能租地去了，现在差不离能凑三十来亩。不过上地不咋多，自留地那边的地多一些。种土豆和地瓜能好点，西瓜香瓜也行。”陈青河随口说道。

“估摸着还能再租一些地，现在旱年头比较多，都不咋喜欢在这个事情上操心了。呀，萌萌，哪里弄来的小狗啊？”

他就是个跳脱的性子，隔着窗户看到萌萌在炕上跟小狗娃玩，喊了一嗓子就跑了进去。

陈青山也不管了，接着炖酸菜吧。

用筷子扎了扎，现在的大骨肉已经有八分熟了。这就直接下酸菜、冻豆腐，然后再把切好的五花肉码在酸菜上，这就齐活。

大锅炖菜就是这么简单，接下来烧开了，炖一会儿，这就能直接吃饭。酸菜有着爽口的特性，另一个特性就是禁炖，越炖越入味。

“咋还跟个小孩子似的呢，不过今天这个菜味儿很正。”赶过来的陈长贵嗅了一鼻子说道。

“二叔，今天就请好吧，酒都准备好了。”陈青山说道。

“哥，我看将来不仅仅家里的财权要交给青山，你掌勺的权也得交给他。”陈长贵打趣儿了一句。

“所以我盼着他开饭店呢。这些天做的菜我也品了，确实比我做的好吃，可他就是不想入这一行。”陈长福苦笑着说道。

“爱吃我做的饭菜，以后都我做就完了。青河啊，蒜泥捣出来了么？”陈青山问道。

“捣完了，我跟萌萌一起捣的呢。”陈青河很是光荣的说道。

“妥了，开饭，早点吃，我中午还没吃饭呢。”陈青山说道。

炖酸菜从锅里盛出来，陈青山都忍不住吸了一鼻子。大骨头上的肉他也带着塑料手套，忍着热撕下来。

这叫手撕拆骨肉，绝对比你用刀切下来的肉味道好。就跟拍黄瓜一样，你切的味就差一些。

端上桌之后，陈青山直接给小萌萌的嘴里塞了一条。小家伙就变成了眯缝眼，又吃美了。

都是家里人，也不用那么多的客套，酒倒好之后直接开吃。

陈青山夹起一片五花肉，在蒜酱里打了个滚，直接塞到了嘴里。肥瘦相间，香而不腻。吃出了好，给萌萌也夹了一片。

在吃这方面，小萌萌也不是善茬。反正陈青山能吃的，她就敢跟着吃。

按理来讲，一家人喝酒吃菜得唠嗑啊。往常他们也唠，今天说话就比较少，都低头猛吃呢。

大锅炖菜本来就香，陈青山今天还格外下了功夫。那两根大棒骨也被他给敲开了，里边的骨髓油就成了小萌萌的专享美食。

其实大家伙没咋开口也是有他买车被套路了原因，就连陈青河都被嘱咐了，这个事就不提了，省得他上火。