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前几天买的土豆已经拉回来了一些,今天晚上弄一个腊肉炖土豆,一个大米饭。
乖乖,今天终于可以不吃野菜了!
许凡凡吃了太久的野菜,都快把脸给吃绿了!
今天终于要吃点其他的蔬菜了,表示非常开心!
先把米饭蒸上,把腊肉给取下来,切了大概有半斤左右。
这种烟熏的腊肉外面全部都已经熏黑了,需要热水,然后用丝瓜瓤使劲的搓洗,才能把外面给洗干净,然后切成片。
把土豆削皮儿,洗干净,对半切成四块。
现在的土豆非常的小,没有现代的土豆那么的大,把它切成四块,大小就已经合适了。
先把生姜,蒜,洗干净,切片,再把孜然和辣椒拿出来放在一边备用。
先把锅烧热,把腊肉放进锅里翻炒起来,把油给炒出来。
放入生姜,蒜,辣椒,炒香,再把土豆放进去一起翻炒。
炒出有淡淡的香味漫出来,加入水,再一起炖,
二十分钟后,土豆已经炖得软乎乎,加上盐,翻炒几下,尝了一口,
“这也太好吃啦!”
土豆里面浸满了汤汁,吃起来又软又糯,加上大米饭,口感特别棒。
许凡凡吃到了嗓子眼才停下来,揉了揉肚子,不必说,吃撑了。
第二天没有什么事情,许凡凡睡懒觉睡得毫无压力。
起来时太阳高高挂起,可能已经快中午了。
而大猛看见许凡凡出来,就开始叫了起来,像在说,
你这个老六,快牵它出去吃草呀,现在都还不起来,是想饿死谁?
“来了来了,别叫了,现在还早呢,叫什么叫?”
她都还没有饿呢。
许凡凡连忙把大猛给拉到路边有草的地方,把它给拴起来,“快吃吧,你才是真的一顿不吃就饿得慌!”
又回去慢慢的洗漱。
吃了午饭过后,休息了一会儿,就牵着大猛上山,漫无目的的逛着。
大猛低头吃着草,许凡凡就左逛逛,右逛逛,东看看西看看,还真让她找到了一棵果子树!
远远的看去,还真不知道那是什么树,但是看见地上掉着有果子。
许凡凡牵着大猛走过去。
“嘿!野毛桃子”
还有好几棵野毛桃树,结着青色的毛桃子,这是什么运气,这么久是真的馋水果了。
家里只有用花生当零食,想着桃子的味道,许凡凡现在已经在流口水了…
在上面挑了一个大的,把砍刀在衣服上擦了擦,开始削皮。
这个可不是现代那种擦一擦就可以吃的桃子,这个敢这么吃,真的会吃得满嘴是毛。
削好后,迫不及待的吃了一口,酸中带甜,又去摘了几个大的,坐在桃树下一口气吃了三个才停下来。
而大猛也在吃掉落在地上的桃子,吃了一颗,又去找下一颗。
“大猛,没想到你也这么喜欢吃桃子,有品味啊”!
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