功夫小说

手机浏览器扫描二维码访问

第73章 白汁烩鸡肉(第1页)

正川平次的一双手渐渐握成拳,又慢慢松开了。

对面的老人就在餐馆的前厅这样毫不留情地训斥他,这种事情他从来没有经历过。

他的爷爷正川雄一在四十岁的时候已经被人们称呼为正川大师。

他出生的时候正川寿司店已经成了全国最高档的和食料理店之一,父亲靠着爷爷赚的钱出去打拼成了实业家,哥哥要继承父亲的事业,只有自己从小跟在爷爷的身边。

在片儿国,“正川大师的孙子”这个身份永远不会等同于一个和他同年龄的厨师,他带了光环,并且习以为常。

是不是,这种习以为常反而是错误的。

和他一样年纪的厨师还在大厨的手下不见天日地被训练和指导,而自己已经习惯了跟着爷爷出门去享受着大师的荣耀。

其实大师是爷爷,并不是自己。

“你是不是觉得自己做一碗茶汤泡饭也很用心了?没有烤箱你用的煎锅处理了海苔,鱼片也是你自己烘的,米饭你也格外调理了,酱油你也是顶着大太阳去买了……如果我不知道你干的这些活儿,对我来说你就是让我等了四十分钟等来的不过是个这个。”

沈抱石用筷子搅了一下饭,“剩饭货色。”

转身老人自己踱步进了厨房。

各色的饺子馅儿还有一些在冰箱里,拌了酱油的五花肉馅儿里面放了葱姜,还用油锁住了水分和味道。

蔬菜只剩了一些摆在菜架子上,都是黄瓜、西红柿、红根菠菜这种能用来做简单小凉菜的。

沈抱石招招手让正川平次也进来。

在很多厨师的眼里,这些东西已经足以整治一顿大餐。

“你告诉我你在华夏这些日子都学会了什么菜?”

“成子教了我做面条,文河教我做了淡水鱼,小川教我做了卤肉……不,成子还教会了我怎么做肉燥,文河还教我片肉,灌制香肠,小川还有教我做凉拌菜用的调味油……”

一样一样地细细数着,正川平次发现自己在这里学到的东西比他以为的多得多,不提沈何朝还有和他同寝的光头,光是这些平日里嘻嘻哈哈似乎没怎么搭理过他的人也已经教给了他从前不知道的太多东西。

“且不说学以致用,你有没有觉得你真正是学到了东西,你有没有把这些东西当成学厨的一部分?”

沈老头四下看了一眼,后厨所有的人都在有条不紊地忙碌着,同时竖着耳朵听沈老爷子训人。

“成子是西北人,家里在黄河边上开了几十年的面馆子,他是他爹亲自送来的,自带了一身的面手艺,进了我沈家的厨房也得在大朝的手下揉三年面团子。文河是哈城人,中西合璧的红汤菜他们家是哈城头一份,一道炖活鱼的本事没吃过的人想都想不到,他来这烧了三年饺子汤。小川他爷爷是官府菜的大家,退休了带着孙子来太平区养老,结果吃了大朝的两顿饺子非要把孩子塞进来拜师学艺,才来了不到一年我只能让他先当个帮工。”

光头端着一碗辣椒油特有存在感地从老爷子的身后走了过去,被沈老头轻拍了一下后脑勺。

“这个小子说是来踢馆的,红油的本事有两分上河帮的底子……谁家里没点本钱?谁不是家里如珠似宝培养的?你觉得他们跟你比差了什么?你问问他们谁敢用四十分钟准备这么一碗东西?我跟成子点菜他能现揉面,还是我跟文河点菜他能现买鱼?有什么做什么的道理都不懂,这是厨子么?”

正川平次说不出话来了,虽然一直承认沈何朝的厨艺比自己高超,但是面对厨房里的其他人的时候,他仍然觉得自己是高人一等的。

今天,他知道了,其实,真的并不是。

在一旁听着的沈何朝看了一眼自己家里精神头十足的老爷子,轻笑了一下。

如果不是想调理一下这个正川平次,按照爷爷的脾气,现在已经让他滚蛋了。

说到底,在他的心里,正川爷爷的孙子还是不一样的。

“大朝,从今天起,这个叫平次的也别跑堂了,揉面、剁菜、扫地……低头的活儿都交给他,我还不信他能长出朝天尾巴来。”

老人说的铿锵有力气势冲天。

沈何朝拿着自己的本子走过来,在上面写了一句话:

【厨房的事我说的算,你去外面坐着等吃饭去。】

“嘿,你还支使起我来了?”对上自己在厨房里威势日重的孙子,沈老头色厉内荏地说了一句,有那么点灰溜溜地走了出去。

正川平次还站在原地,到了这个月份厨房温度已经很高了,他站在那里却不知道自己是冷是热。

不到半个小时的时间,过去的那个正川平次似乎已经死去了。

热门小说推荐
官海之乘风破浪

官海之乘风破浪

混迹基层,却志存高远,一朝得势,凭着精心布局,一腔热血,一路乘风破浪,且看梁文星在官海之中,如何鲤鱼跃龙门,成就一段精彩的传奇!...

妖魔世界:开局成为一条狗

妖魔世界:开局成为一条狗

穿越而来的陈洛,成为了一条看家护院的大黑狗,原本以为就这样平平无奇的过完狗生,哪知体内竟然藏有一块神秘的星碑。只要精元管够,任何修炼功法都能直接提升。踩天骄,踏星路,灭仇敌。什么世家嫡系,大宗真传,绝代天骄,万古天才,统统都要匍匐在我的狗爪之下。妖魔世界开局成为一条狗...

岚染繁华之重生攻略

岚染繁华之重生攻略

一朝哽死魂穿书自此,手拿攻略闯天下来到书中穿成反派的莫筱岚为了活命,利用一系列心机手段躲避男主的甜衣炮弹,到最后现,大可不必!作死是条长路,及时回头还能补救...

快穿大佬又在反套路

快穿大佬又在反套路

当秦衍撕了系统,开启自主任务,就放飞了自我,不拘一格手撕白莲绿茶,脚踹渣男,嘴毒四方。蠢萌神兽主人,不好,敌军有系统。秦衍淡定如山不虚,我有你这个吃软饭的小北鼻。蠢萌神兽主人,他的金手指好腻害,我怕...

哥哥的小青梅奶凶奶凶的

哥哥的小青梅奶凶奶凶的

作品简介幼儿园,她闯祸,他顶包。小学,他俩并列第一,他正数,她倒数。初中,她是学渣校花,他是校草学霸。中考前,他说猪,以你这猪脑子,不要考试了,回家种田吧。她一受刺激,奋图强三个月,跟他同校了。高考填报志愿,他又说猪,你这脑子,就考渣大兜底算了。她一受刺激,就又奋图强与某人同校了。从幼儿园到大学,直到某天,他说猪,你什么时候嫁给我?她嗯嗯嗯??随即,她道顾晞之,我再也不让你顶包了行么?老公这锅你真顶不了他从小到大替你背锅,不差这一口了...

我被骗入缅北那三年

我被骗入缅北那三年

简介关于我被骗入缅北那三年我本来是一名网管,被骗入缅北缅东三年,真实经历过生死逃亡,侥幸回国被判刑。我亲身经历过缅北十大酷刑之电击水牢蚂蚁上树等。在地狱三年,我亲眼所见毒骡开火车断肢活埋器官暗网拍卖各种奴等你无法想象的世界。所谓,蚂蚁缅北,遍地魔鬼缅北缅北,有去无回。我用血的教训告诉你,不要去缅北,不要去缅北,不要去缅北。那里没有高薪暴富,只有血腥杀戮,没有小哥哥小姐姐,只有魔鬼和扶手。我也规劝那些诈骗犯们,赶快回家吧!不回来,香蕉地风尘场所公海的鲨鱼肚就是你最终的归宿!...

每日热搜小说推荐