手机浏览器扫描二维码访问
问:怎样用最极致的方式吃掉一份食物,让人觉得无比美味呢?
苏女神答曰:别人看着我吃着,别人馋着我吃着,别人哭着我吃着。
所谓的一勺烩,说是把几种用不同方式烹饪的海鲜以清烩法重新融合调制到一起,干贝的鲜美、鱼唇的香糯、花胶的润滑再加上海参以葱烧过之后的浓香,烩到一起之后各有味道又互相融洽,每一口都有不同的味觉感受。
沈何朝做了整整一锅,倒在荷叶边的鹅黄色骨瓷大碗里,旁边配了一把桃花红的汤匙。
这样的一份菜肴,在高档酒店里应该是每人只分一小份,能吃到一枚干贝、一块鱼唇、一截花胶、一只海参就已经足够了。
但是现在不是这样。
这样的一整碗都捧在了苏仟的手上。
就连负责做菜的沈何朝都没得吃。
在场的所有人都在围观着这个漂亮的年轻女人吃着这份美食,只有香气充斥在他们的世界里。
那一块看起来就软糯,被舀起的时候还会在勺子里颤动,一定口感绝佳吧?
嗯,口感定然是绝佳的,没看那个小姑娘连眼睛都眯起来了么?
咕嘟……
似乎是什么人吞口水的声音,还不只一下。
沈何朝默不作声地收拾着自己的临时灶台,等到苏仟吃完这份一勺烩他们还要赶去东岳楼和小夕汇合。
他看了一眼正在享用美食的苏女神,脸上有一点微微的笑意,这样的食客真的是让厨师有十足的成就感啊。
“你刚刚做的是什么?”一个人拍了一下沈何朝的肩膀,小心地问到。
俊秀温和的男人拿起一张纸条,上面写了三个字:“一勺烩”。
“啧,还真是一勺烩,这香的,把我们这些吃饭的人都给烩了,你不是圣地亚的厨师吧?您在哪里开馆子?我肯定捧场!”
【我不在京城,鲁地有一家新开的饕餮楼,我在那里每周工作一天。】小夕要去当行政总厨,沈何朝放心不下,只能答应了苏仟每周去做一天的菜。
这一份一勺烩是他故意挑了这样的一道菜,今天他们要把黎家的人一勺烩了,回敬他们对爷爷的伤害。
小夕去踢了黎伯行的馆子,他自己和苏仟也砸了黎仲知的饭碗,黎端清据说离开赛场的时候脸色奇差也不知道如何了,黎家只剩下在蜀地那个最不顶用的黎叔和了。
也许,该让板凳再去学一下川菜,有他杀回蜀地看着黎叔和,我们才能真正的心安。
一边捉摸着,沈何朝一边脱下了外面那件白色的厨师制服,露出了里面的黑色的v领t恤和牛仔裤。
正在嚼着干贝的苏仟正看见沈何朝t恤领子处露出的锁骨,又吃了一整只的海参。
哎呀,真是秀色可餐啊。
顶级的两头鲍一个一个已经泡发到了人手掌大小,因为鲍鱼内部已经以刀工切开,泡发好的鲍鱼瑶柱高耸裙边舒展。
上好的火腿、竹荪、猴头菇处理之后片成蝉翼片,以三相交叠之后能看见另一种食材的颜色为佳,沈何夕小心地把这三种食材对折然后造型,最后放入了鲍鱼横切开的缝隙里。
用鸡骨、鸭骨和猪肉熬制好的汤头放在新鲜的套式竹筒里一直用热水保温,这样做为的是把竹子自有的清新味道在不被破坏的情况下渗透到汤里。
沈何夕戴着手套从蒸笼里取出一个颜色不复翠绿的竹筒,打开上面的塞子,竹筒内的汤头原本色泽浓白,在这样放置了一天多之后,倒出的汤水反而清透澄澈,还带了清爽的竹子香气。
一些食客们已经惊呆了,这样的汤还是他们看到的浓汤么?不会是被人掉包了吧?
也有厨艺大师轻轻摇头,如果单纯用这样的汤来烹饪鲍鱼,味道会略有寡淡。
沈何夕当然不会这么做,她要的是一种彻底的融合,无论是汤味还是配材的味道都要被她彻底压下去,最突出的,必须是鲍鱼的鲜美。
为了达到这个目的,她提前把蒸制过的鲍鱼放在了只用油和酱调制的浓汁里油脂会让鲍鱼变得口感更加的细软,充分地吸收了油脂之后鲍鱼会被油锁住水分,无论怎样的调制都不会影响到它的口感。
传闻,镇南王未婚妻安栩生的奇丑无比。大婚之日,两顶花轿落在王府门前。镇南王凭你也配嫁入王府,简直是痴心妄想!季芯柔妹妹长得如此丑陋,也敢跟我争王爷?安栩下轿,将凤冠踩在脚下,倾世容颜莞尔一笑,拿出退婚书甩在渣男脸上。众人震惊都说安栩奇丑无比,怎会比第一美人季芯柔还要明艳灼人!镇南王目露惊艳,想要挽留。却见那不可一世的暴君风尘仆仆策马而来,将安栩视若珍宝般拥进怀中。栩栩,朕以这大秦万里山河下聘,嫁与朕可好?众人失色这还是传闻中杀伐狠戾不近女色的暴君吗?各位书友要是觉得退婚后我被暴君日日娇宠还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
穆轻颜一穿越,就被退婚了。满京都的人都以为这个不受家族待见又被退了婚的女子,怕是只能一头撞死了。谁知,转身就被赐婚给战神皇叔。可皇叔身中剧毒,命不久矣,还有天煞孤星的克妻之名啊!王爷你为何如此关心本王的身体?穆轻颜明人不说暗话,我想给自己找个靠山!王爷解毒需要准备什么?穆轻颜把你自己洗干净,等着我就好他...
末世降临,无数魔兽和异世界种族涌入,地球被游戏化,人类沦为最底层的猎物。一切都是从一副塔罗牌开始的。在末世中挣扎了三年的孔哲重生到了三年前末世生的那一天。并且现他有了存档,读档的能力。然而随...
植物人老公站起来了...
作品简介谍网小说简介山河破碎,倭寇横行,这是一个混乱的时代!看似不起眼的小翻译,在敌人的情报机构中慢慢成长,周旋钻营拉拢打击,编制出自己的一张大网,屡建奇功。可...
头戴风影斗笠的罗砂,看着下面的泛着幸福笑容的村民,轻轻的叹了口气,脸上带着感慨,给他们讲了一件事。我刚接手砂隐忍村的时候,村内还没展起来,严重缺少战斗力,缺乏赚钱理念,最重要的是完全没有经济来源。...